Castelli Bianco - Pinot Grigio 2014

In de neus komen aroma’s van brood en groene appel naar voren. In de mond een frisse smaak. Een jonge wijn die je jong drinkt. De kleur van deze Pinot Grigio is stro-geel met groene reflecties. Heerlijk tijdens de borrel, bij de eerste gangen waarbij soep, salade, vis of wit vlees wordt geserveerd.

Het landgoed werd in 1908 opgericht door Giovanni Cielo en is nog steeds eigendom van de familie Cielo, en de naam 'Cielo e Terra' is dubbel zo slim: letterlijk vertaling 'hemel en aarde' en dit weerspiegelt ook een familie met haar nauwe banden met de streek van Veneto. Giovanni begon met de aanplant van wijnstokken rond het huis, maar het pand groeide en groeide, en zijn zonen en kleinzonen bouwden hun eigen wijnmakerij en begon het kopen van druiven uit andere lokale kwekers om productie-eisen te voldoen.
Deze wijnbouw vindt voornamelijk plaats in de heuvels van Berici, deze heuvels hebben een goede ligging ten opzichte van de zon. Dit gebied heeft ook een reputatie hoog te houden op het gebied van Olijfolie. Door het enorme aanbod aan druiven is Cielo in staat om de kwaliteit goed en stabiel te houden tegen vriendelijke prijzen.