Barolo DOCG Serralunga - Alessandro Rivetto

Een elegante Barolo. Een heerlijke rode wijn uit de regio Piëmonte in Noord-Italië en gemaakt van 100% Nebbiolo-druiven.

Aromatisch met rijke tannines en kenmerken van oud eiken, deze wijnen worden door de meesten beschouwd als de beste van Italië. Amarone en Brunello zijn de andere twee koningen van de rode wijn vinden wij. De wijn heeft een granaatrode kleur met oranje reflecties met een aangenaam en intense etherisch aroma. Fluweelzacht, robuust en harmonieus. Een elegante wijn met zachte tannines. Aanrader voor bij gerechten met rood vlees, wild en lamsvlees en zeker ook bij oude kazen. Een aanrader voor gerechten met truffel. Open de fles tenminste 2 uur voor het schenken.

Het dorp Serralunga ligt op een hoogte van ongeveer de 400 meter in het oostelijke deel van de Barolo DOCG. Het gebied rondom Serralunga d'Alba bestaat vooral uit een harde kalkachtige, steenachtige bodem. Het kost de stokken dan ook veel moeite om met hun wortels door de harde laag te komen. Barolo's uit Serralunga zijn kenmerkend om de grote diepte van de wijnen en de kracht. Uit Serralunga komen stevige, krachtige, sobere Barolo's met een hoog tannine gehalte, een zeer full-bodied en hebben een enorm lang bewaarpotentieel.